山西食品企业标准 食品企业标准备案

山西食品企业标准的主要内容请咨询玖零零幺质量研究院李老师18734899001(微信同号)
 山西食品企业标准的主要内容请咨询玖零零幺质量研究院李老师18734899001(微信同号)

产品标准

产品分类:明确企业生产的食品属于哪一类,如乳制品、肉制品、饮料等,以及在该类别下的具体细分产品。

技术要求:包括感官指标,如食品的色泽、气味、滋味、外观形态等;理化指标,如水分、蛋白质、脂肪、糖分等含量;微生物指标,如菌落总数、大肠菌群、致病菌等限量;还可能有污染物限量、农药兽药残留限量等指标。

试验方法:规定对产品各项指标进行检测的具体方法,如采用的国家标准检测方法、行业标准检测方法或企业自行制定的经过验证的检测方法。

检验规则:明确产品的检验类型,如出厂检验、型式检验等,以及检验的项目、抽样方法、判定规则等。

标签、标志、包装、运输、贮存要求:对产品标签上应标注的内容,如产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产厂家信息等做出规定;同时规定产品的包装材料、包装形式,运输过程中的条件和要求,以及贮存的环境条件、保质期等。

生产规范标准

厂房与设施:对生产车间的选址、布局、建筑结构、面积、通风、照明、给排水等设施提出要求,确保生产环境符合卫生标准,防止交叉污染。

设备与工具:规定生产设备的选型、安装、维护、清洁和消毒要求,以及生产过程中使用的工具、容器等的卫生要求,保证设备和工具的正常运行和卫生状况。

人员管理:涉及从业人员的健康管理、卫生培训、个人卫生要求等,要求从业人员定期进行健康检查,取得健康证明,具备必要的食品安全知识和操作技能。

生产过程控制:明确从原料采购、验收、储存、加工制作到成品出厂的全过程的操作规范和质量控制要求,包括原料处理、配料、加工工艺参数、包装等环节的具体要求,确保产品质量稳定和安全。

蓝白色简约节日高考海报(横版) (2)

企业标准备案与实施

备案:企业标准备案是将企业标准中食品安全相关内容材料进行登记、存档、公开、备查的过程。企业需登录山西省卫生计生委网站进行网上注册,提交山西省食品安全企业标准备案登记表、企业标准文本、企业标准编制说明等资料,经核对符合条件的,省卫生计生委在规定时间内完成备案并公开备案内容。

实施:企业要按照备案的企业标准组织生产,建立完善的质量管理体系,加强对生产过程的监控和检验检测,确保产品符合企业标准要求。同时,企业应定期对标准的实施情况进行自查和评估,发现问题及时整改,不断完善企业标准和质量管理体系。

本地机构18734899001(微信同号)

原文链接:http://www.jjfee.net/news/13608.html,转载和复制请保留此链接。
以上就是关于山西食品企业标准 食品企业标准备案全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。

特别提示:本信息由相关用户自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。



上一篇:给煤机配件K4环形无接口皮带 聚酯胶带

下一篇:GLW1600/22/S往复式给煤机功率22kw

相关推荐

  • 避暑+探险!苏州三六六青少年象山清凉营,名额有限速抢!

    三六六社会实践、夏令营、冬令营、研学营等更多活动详情咨询:130-5280-5152

    2025-08-02
    0
  • 2025年第17届印度古吉拉特邦工程及机床展ENGIMACH

    2025第17届印度古吉拉特邦工程及机床展ENGIMACH汇聚多元领域参展商,涵盖机床设备(切削与成型)、激光加工设备、增材制造(3D打印)、精密刀具、电动与手动工具、机器人及自动化系统等核心领域,以及管材加工技术、工业安全防护、工业耗材、新品与技术成果展示。展会同时聚焦电气电子设备、机床附件、铜合金零部件、工业润滑剂、泵阀系统、物料搬运设备,并纳入信息技术服务(

    2025-08-01
    0
  • 山东莱芜中祥ISO认证,ISO9001质量管理体系认证的好处

      山东莱芜ISO45001认证,山东莱芜ISO认证,山东莱芜ISO9001认证,山东莱芜ISO14001认证,山东莱芜三体系认证,山东莱芜中祥认证,山东莱芜质量管理体系认证,山东莱芜环境管理系认证,山东莱芜职业健康安全管理体系认证。   ISO 9001是一项国际标准,旨在帮助组织提高其产品和服务的质量。199-0343-9240通过实施ISO 9001质量管理体系(QMS),企业能够在多个方面获得显著的

    2025-08-01
    0
  • 山东莱芜中祥ISO认证,ISO9001质量管理体系需要多少钱

      山东莱芜ISO认证,山东莱芜ISO9001认证,山东莱芜ISO14001认证,山东莱芜ISO45001认证,山东莱芜三体系认证,山东莱芜ISO50430认证,山东莱芜服务认证认证,山东莱芜认证机构,山东莱芜三体系认证,山东莱芜体系认证,山东莱芜认证机构,山东莱芜质量管理体系认证,山东莱芜中祥认证   在当今竞争激烈的市场环境中,企业如何提升自身的管理水平和客户满意度,已成为一个

    2025-08-01
    0
  • 山东莱芜中祥ISO认证,五星服务认证需要多长时间

      山东莱芜ISO认证,山东莱芜ISO9001认证,山东莱芜ISO14001认证,山东莱芜ISO45001认证,山东莱芜三体系认证,山东莱芜ISO50430认证,山东莱芜服务认证认证,山东莱芜认证机构,山东莱芜三体系认证,山东莱芜体系认证,山东莱芜认证机构,山东莱芜质量管理体系认证,山东莱芜中祥认证   五星服务认证是指通过一系列严格的评估标准,评定企业或机构在服务质量、客户满意度

    2025-08-01
    0