夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等， 是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 夹层锅可电加热、蒸汽加热、燃气加热等方式。可倾式、立式夹层锅。导热油夹层锅。 带 搅拌、刮底搅拌夹层锅。食堂熬粥、炒菜锅。夹层锅可用于食品加工，卤肉、入味、熬制、 化糖、蒸煮、果酱、糕点等。夹层锅是不锈钢制作，专业

双层水浴式杀菌锅：双层水浴式杀菌锅是将上罐杀菌用水预热后，直接注入下罐。循环水泵将下罐杀菌水不断循环，迅速加热至设定温度